La cosina a vista de nas
Enriqueta (Henriette) GUILHÈM (GUILLEM)
Prefaci de Cristian Laus — Fotografias de Marc Mesplié e Joan Blanc
Dintradas, ensaladas, sopas e bolhons, moletas, pastas, legums, peisses, porcalha, confit e fetge gras, carn, salsa, consèrvas, dessèrts, confiments o bevendas : 120 recèptas d’en cò nòstre amb tot çò que cal per las capitar. E una introduccion sus las fèstas d’un còp èra.
| ISBN | 2.85927.075.2 |
|---|---|
| Langue | Occitan |
| Pages | 247 |
| Thème | Cuisine |
| Genre | Manuels et guides pratiques |
| Sélection | Mode de vie |
| Localité | Albigeois / Tarn |
| Date de publication | 2000-06-01 |
22,00€
Quatrième de couverture
Dintradas, ensaladas, sopas e bolhons, moletas, pastas, legums, peisses, porcalha, confit e fetge gras, carn, salsa, consèrvas, dessèrts, confiments o bevendas : 120 recèptas d’en cò nòstre amb tot çò que cal per las capitar. E una introduccion sus las fèstas d’un còp èra.